Para quem não conhece, Dubrovnik é uma antiga cidade localizada no extremo sul da Croácia, posicionada acima da costa rochosa do Mar Adriático. Conhecida por suas belezas naturais, muralhas, palácios e construções suntuosas, Dubrovnik também foi cenário de inúmeras gravações de “Game of Thrones”.
Também chamada de “Pérola do Adriático” ou “Atenas Eslava”, no passado, antes de ser conquistada em 1806 pelas tropas de Napoleão, Dubrovnik era um estado livre que adotou precocemente muitas instituições modernas que conhecemos hoje. Antes chamada de Ragusa, a cidade já possuía uma farmácia dentro do Monastério Franciscano, serviços médicos já instituídos em 1301 e o tráfico de escravos já havia sido abolido em 1418.
Se você estiver procurando onde ficar em Dubrovnik, saiba que dentro da Cidade Velha as hospedagens têm preços muito altos, especialmente na alta temporada, podendo ultrapassar 500 dólares por dia. Caso você opte por hospedar-se dentro da Old Town, certifique-se que o local possua vidros antirruídos nas janelas, pois a cidade é bem agitada e barulhenta. Caso prefira um local mais tranquilo e/ou não tão inflacionado, procure se hospedar fora da Cidade Velha.
Se o seu roteiro de viagem inclui as belíssimas praias da Croácia, a alta temporada (julho e agosto) é ideal devido ao clima quente, que pode passar de 30 graus Celsius. Além de serem os meses mais quentes e com menor índice de chuvas, a temperatura da água do mar também é mais quentinha nesta época, em média 25 graus centígrados.
Agora, se você tem um roteiro em mente que não inclui praias, ou se vai visitar apenas a Cidade Velha de Dubrovnik, então os meses de maio, junho, setembro e outubro são a melhor época para visitar o local, além de encontrar a cidade mais vazia, você também vai se deparar com preços mais baratos de hospedagem e temperaturas mais amenas.
Em geral, é bem caro comer em Dubrovnik, principalmente dentro da Cidade Velha. A maioria dos restaurantes se encontram na Stradun e nas ruas paralelas, porém há vários restaurantes que oferecem preços mais baixos fora das muralhas, há poucos metros das portas de Dubrovnik.
Agora, se o que comer por lá for o que te aflige, não se preocupe! A gastronomia de Dubrovnik é variada e saudável, caracterizada pelo peixe e marisco fresco em muitos dos seus pratos típicos, assim como a presença do arroz e do azeite de oliva.
Devido à localização da cidade no mapa europeu, a sua cozinha recebeu influências mediterrâneas, austríacas e balcânicas, por isso é bastante comum encontrar pratos gregos e italianos em sua gastronomia.
Uma outra dica é aproveitar as festas e festivais da cidade. No mês de agosto, você poderá ver o famoso Festival de Verão de Dubrovnik, com muita dança, música e teatro. Outra opção é ir em fevereiro e celebrar a Festa de São Brás, patrono da cidade, e ainda o Carnaval de Dubrovnik, festas que acontecem desde a Idade Média.
Confira agora 7 dicas de pontos turísticos para incluir em seu roteiro de viagem:
1. MURALHAS DE DUBROVNIK
Dubrovnik tem a costa banhada pelo Mar Adriático, com muralhas de pedras fortificadas que foram construídas como forma de defesa em tempos de guerras.
As muralhas chegam até 25 metros de altura e protegem todo o centro histórico da cidade, que foi eleita como Patrimônio Mundial da UNESCO em 1979.
O formato atual das muralhas foi construído entre os séculos XII e XVII, e tem quase 2 km de extensão, mas para conhecê-la é cobrada uma taxa de 120 kunas por pessoa, o equivalente a aproximadamente 80 reais brasileiros.
2. OLD TOWN – CIDADE VELHA
A Cidade Velha atrai visitantes de todo o mundo por sua arquitetura medieval e por seus labirintos de ruas pavimentadas com calcário e, por isso, o turismo na cidade é feito a pé ou por embarcações, sendo impossível passar de carro.
É na cidade murada que você encontrará os prédios históricos, além de lojas de lembranças, casas de câmbio, hotéis, bares, cafés e restaurantes para todos os gostos, e até agências de turismo onde você pode contratar passeios Bate e Volta para Montenegro e Bósnia.
3. PLACA – STRADUN
Dentro da Cidade Velha você encontrará a famosa Placa, também conhecida por Stradun, a mais importante e longa avenida da cidade. A Placa é a avenida principal da Cidade Velha e uma das atrações mais procuradas de Dubrovnik, se estendendo do Pile Gate até a torre do relógio.
Considerada uma das mais charmosas ruas do mundo, a Stradun foi reconstruída após o grande terremoto de 1667. Com seu calçamento todo em calcário, a Placa possui travessas bem fotogênicas, com aspectos rústicos, paredes e calçadas todas feitas em blocos de pedra, fazendo com que você se sinta na Idade Média, mas sem perder o conforto da modernidade.
Em uma ponta da Stradun, você poderá ver a Igreja de São Brás (Saint Blaise) e o Palácio Sponza. Em sua outra ponta, você encontrará a torre do relógio (Bell Tower), o Palácio do Reitor (Rector Palace) e a Catedral de Dubrovnik.
4. PORTO DE DUBROVNIK
Um dos pontos mais encantadores e importantes da cidade uma vez que, antes do turismo, as riquezas da cidade se baseavam nas navegações e comércios marítimos.
Do Porto de Dubrovnik saem passeios de barcos para conhecer o litoral ao redor da cidade e, caso você queira visitar Lokrum, há ferry boats que saem de hora em hora do Porto, custando 40 Kunas.
5. TELEFÉRICO
Esse ponto turístico fica localizado entre o Forte Revelin e a Praia Banje, custando 130 kunas por pessoa adulta. No teleférico aceitam pagamento em kunas ou cartão de crédito, não é permitido pagar com dólar ou euro.
Lá em cima é que se tem real extensão das muralhas e de como foram capazes de proteger a Cidade Velha de Dubrovink por tantos séculos, além de uma vista espetacular do Porto Velho e dos arredores da cidade. Uma vez no topo da colina Srd, você desfrutará de uma vista panorâmica do terraço da estação do teleférico.
Uma dica é pegar o teleférico de Dubrovnik ao pôr do sol, onde a luz banha o porto e as muralhas em tons de laranja.
6. FORTALEZA DE ST. JOHN
A Fortaleza de St. John, também conhecida por Sveti Ivan é um complexo gigante localizado em uma das laterais da Cidade Velha e foi construída para proteger a cidade e controlar o acesso ao porto. A construção teve início no século XIV e somente no século XVI duas das fortalezas iniciais, Gundulic e Dock, fundiram-se para formar o atual Forte de St. John.
Sendo um dos principais fortes do sistema de defesa de Dubrovnik, o forte de St. John é também chamado de Torre Mulo. Além de possuir uma paisagem belíssima e que rende fotos incríveis, tanto durante o dia, quanto à noite, hoje o Forte St. John é sede do Museu Marítimo e do Aquário de Dubrovnik, um deles com 76.000 litros de água com peixes ornamentais.
O mesmo ingresso que se compra para conhecer e passear pelas muralhas, vale para a Fortaleza de St. John.
7. MONASTÉRIO FRANCISCANO
Pertencente à Ordem dos Frades Menores e sendo o maior tesouro do patrimônio cultural e artístico da cidade, o monastério é constituído pelo convento e igreja franciscana de Dubrovnik, uma biblioteca e uma farmácia.
Sua biblioteca possui mais de 220 livros impressos à mão, além de um rico arquivo com preciosos documentos e manuscritos. Já sua farmácia é até hoje a terceira mais antiga da Europa, funcionando desde 1317. Nela é possível comprar produtos feitos ali mesmo e que seguem as receitas dos antigos franciscanos, como cremes para a pele feitos com ervas locais.
O Monastério Franciscano de Dubrovnik está localizado na Placa e possui uma parede externa com uma pedra em formato de rosto, onde há uma brincadeira que muitos turistas participam, que consiste em subir em cima da cara de pedra e fazer um pedido.